先日、久しぶりに燻製をしました。 父が管理釣り場でトラウトを釣ったとかで、燻製の希望の連絡が来たので、ちゃっと作ってみました。 基本的に燻製は、塩、スパイスで漬け込む→塩を抜く→感想→燻す。 こんな感じですね。

こんにちは、超久しぶりに更新します。 ありがたいことに、仕事が忙しくバイクに乗る時間もないし、ネタもないし、ブログ更新も億劫になっていました。 そろそろ更新しないとなー、一応PRO入ったしなあ、、、と思ってたら、CB1100のコンセプトモデルをネット…